VITA RES

from

RESEN

(processing of fruits & vegetables, production of concentrates, purees, and frozen apple cubes)

+38975421259

Македонија

Витаминска бомба за студени денови

Иако е растение типично за Медитеранот, калинката која се одгледува и на нашите простории е една од најстарите овошки од ова поднебје. Доколку се избере соодветна сорта и ако на дрвцата им се пружи адекватна нега во текот на зимата, ќе се добие вистински украс во градината и плод на здравјето и младоста

Калинката спаѓа во групата на листопадни суптпропски овошки. Најмногу и погодуваат подрачја со жешки лета и благи зими. Меѓутоа, калинката може да поднесе и ниски температури до -11 Целзиусови степени. Под оваа температура, дрвцето замрзнува. Исто така на оваа овошка најмногу и штетат касните пролетни мразови, како и раните есенски ниски температури. Доколку соодветно се заштити во текот на зимските денови, со сигурност ќе донесе вкусен и драгоцен плод.
Кај нас се одгледува украсна и калинка за јадење. Првата има исклучително атрактивни цветови и е идеална доколку сакате да го оплемените вашиот двор. Од видовите кои се јадат, кај нас најчесто се одгледува сортата со слатко-кисел плод, бидејќи само тие ги поднесуваат ниските температури и даваат род.

Калинката бара добро издренирана земја, а најмногу и одговара пескоклива почва богата со хумус. Не поднесува тешко и збиено земјиште. Поради својата особина во основата да развива мноштво изданки, калинката најчесто се одгледува како џбун. Ако растението се посади од семе, полн род може да се очекува за 8-9 години. Доколку станува збор за садница првите плодови се очекуваат во петатта година.
Најдобро време за нејзино садење е пролетта. Се сади на растојание од пет метри. Доколку сакате да ги имате во дворот или градината, задолжително одберете сончево место кое е заштитено од ветер. Садниците се садат на длабочина од 70 сантиметри, коренот се покрива со земја, потоа со слој од ѓубриво и повторно со земја.

Калинката е самооплодливо дрво, односно има и машки и женски цветови. Кога ќе се заврши периодот на цветање, од дрвото паѓаат сите машки цветови, како и неоплодените женски. Есенските и пролетните месеци се периоди во кои калинката интензивно расте и тогаш е важно земјата да биде влажна. Ова дрво се ѓубри секоја трета година.
Бербата на калинката обично е во септември или октомври. По бербата и пред првите мразеви, неопходно е калинката да се заштити. Најчесто се прекрива со агротекстилно платно, а долниот дел на стеблото обилно се затрупува со лисје или со слама. Вака заштитена калинката нема да замрзне.
Калинката е исклучително корисна и профитабилна овошка која се користи во кулинарството за правење сокови и слатки, во козметиката, но и во фармацијата. Како докажан антиоксиданс, многу е важна за кожата, а штити и од штетните УВ зраци. Корисна е и за коските, го успорува воспалението на простатата, а се користи и како превентива против ракот на дојка.
На пазарите во Скопје, калинки се продаваат од 70 до 100 денари за килограм.



Б.А.Н.

VITA RES

from

RESEN

(processing of fruits & vegetables, production of concentrates, purees, and frozen apple cubes)

+38975421259

© 2019 Cyber Green Market LLC

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now